close
喜歡馬鈴薯也喜歡焗烤，上網看了一下，有馬鈴薯泥焗烤食譜，依樣畫葫蘆，來個馬鈴薯泥焗烤之夜吧 !
哥哥妹妹說，應該要加飯或通心麵才對。我是覺得除了這點，其他還有進步的空間啦，哈哈哈。
材料 (藍色為原始食材，黑色為自己的 想法)
馬鈴薯 3 顆
焗烤用乳酪 1 包
鹽 3 g
牛奶 100 cc
奶油 15 g
火腿 些許
毛豆 些許
大蒜 3 顆
草菇 些許
綠花椰菜 些許
胡蘿蔔 些許
花枝 些許
麵包粉 些許
做法
1. 將馬鈴薯放進電鍋蒸30min，一杯半的水量
2. 馬鈴薯磨成泥狀
3. 火腿、毛豆、草菇、花枝、花椰菜、胡蘿蔔丁先用水煮開
4. 將馬鈴薯泥、火腿丁、草菇、毛豆、花枝、牛奶、奶油、蒜拌勻，不可太乾
5. 鋪上焗烤用乳酪與麵包粉，入烤箱焗烤，上下火200度20 min，至表面起司微焦即可
哥哥妹妹說，應該要加飯或通心麵才對。我是覺得除了這點，其他還有進步的空間啦，哈哈哈。
全站熱搜
留言列表
