喜歡馬鈴薯也喜歡焗烤，上網看了一下，有馬鈴薯泥焗烤食譜，依樣畫葫蘆，來個馬鈴薯泥焗烤之夜吧 !
 


材料 (藍色為原始食材，黑色為自己的 想法)

      馬鈴薯                  3 顆

      焗烤用乳酪            1 包

      鹽                         3 g

      牛奶                     100 cc

      奶油                     15 g

      火腿                     些許

        毛豆                     些許

        大蒜                     3 顆

        草菇                            些許

        綠花椰菜                   些許

        胡蘿蔔                       些許

        花枝                     些許

        麵包粉                  些許


 

 做法

           1.     將馬鈴薯放進電鍋蒸30min，一杯半的水量


2.     馬鈴薯磨成泥狀


3.     火腿、毛豆、草菇、花枝、花椰菜、胡蘿蔔丁先用水煮開


4.     將馬鈴薯泥、火腿丁、草菇、毛豆、花枝、牛奶、奶油、蒜拌勻，不可太乾


5.     鋪上焗烤用乳酪與麵包粉，入烤箱焗烤，上下火200度20 min，至表面起司微焦即可



 



 哥哥妹妹說，應該要加飯或通心麵才對。我是覺得除了這點，其他還有進步的空間啦，哈哈哈。 害羞

 

 

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