液態維他命和礦物質營養保健品

吳清忠先生的BLOG  摘錄

許多人都有長期服用維他命和礦物質營養保健品的習慣,包括鈣片、維他命C、B、E和綜合維他命等。大多數人都以為吃過了這些保健品身體就不再缺乏這些東西
了,卻不知道大多數吃進去的保健品都流進了馬桶中。

服用這些保健品還有一個搭配性的問題,例如服用鈣時還需搭配鎂,以及必需有充份的硼和
維他命D3,以及適當的胺基酸才能為身體順利吸收,否則會造成便秘的問題。大家都知道服用維他命E能降低心臟病發生的可能性,而維他命E的吸收則需要搭配適量的鋅。這些知識不是一般消費者所能理解的。而多數錠狀的保健品並不能把這些必要的成份全配在一顆藥片中。

我們吃進去的食物到了小腸
時,必需成為液態才有機會穿透小腸壁為身體所吸收,維他命也不例外。因此,改善保健品的吸收率最好的方式,是將之做成液態的形式,並且將各種需要搭配的成
份全部包含進去,讓消費者能夠在數分鐘內即達到95%以上的吸收率。

新式的保健品目前均朝向液態的形式發展,不但將之做成液態,同時也將
各種需要搭配服用的成份全做在一起,並將其濃度、酸鹼度(PH值)、電離度都做到近似於人體體液的狀態,也就是做成在營養學中稱為等滲透壓的溶液。這種保
健品的銷售員展示產品時,會將各種不同品牌的維他命溶入水中放在不同的杯子裡,再用一個燈泡來展示,這個燈泡串接兩個插頭,一個插入牆上的插座,一個放入
溶有保健品的水中,如果保健品的溶液呈等滲透狀態,那麼燈泡就會亮,表示這種溶液是可以導電的,和人體體液的性質相同,具有穿透小腸壁的條件,可以快速為
身體所吸收。幾乎大多數錠狀的保健品都無法通過這個測試。這種測試讓人印象深刻,原來服用維他命或鈣有這種講究。

如果錠狀保健品的吸收率
是10%,而液態保健品的吸收率達到95%,假設兩者的價格相同,則錠狀保健品實際比液態貴了9.5倍。價格的問題還小,比較大的問題是錠狀保健品的吸收
率實際上很難掌握,而且其中含有太多的粘合劑和表面塗料,都是難以被身體所吸收的化學品。常常服用後根本達不到預期的效果。

相反的液態保
健品通常需要在空腹時服用,這樣使服用時的狀態完全符合產品設計者的要求,才能保證吸收率達到標準。許多理論上應該出現的效果,在過去使用錠狀保健品始終
做不到,改用液態保健品很快就達到了。例如,理論上鈣的補充能緩解婦女的經痛,但服用錠狀鈣很少能有效果的,液態的鈣就真的能解決問題。


經絡研究中曾經發現針灸時在穴位附近會出現大量的鈣離子,然後經絡就通了。因此,認為鈣應有疏通經絡的功效,但是試了許多種鈣都很讓人失望。使用了液態的
鈣後,終於驗證了這個想法是對的。

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