沒想到燙青菜也有學問，如何才不會有土味呢? 這幾天晚上我都是很勉強的把晚餐吃下去，因為噁心會想吐。
跟Cecilia抱怨後才知道，原來杏菜不適合用燙的方式吃，我真呆。她敎我有幾種菜可以川燙吃。
Cecilia說:
就是燙高麗菜或是高麗菜心(小小的 顆)或是綠色葉的 如空心菜 A菜 波菜
也可以燙過貓 燙完冰起
高麗菜燙完挺好
還有可以燙菇類
菇類可防癌 可買金針菇 秀真菇 杏包菇
反正那堆菇切薄片燙完加和風醬也很讚
重點是燙菜的話盡量找深綠色葉
也可以燙過貓 燙完冰起
高麗菜燙完挺好
還有可以燙菇類
菇類可防癌 可買金針菇 秀真菇 杏包菇
反正那堆菇切薄片燙完加和風醬也很讚
重點是燙菜的話盡量找深綠色葉
廬筍也可這樣用 燙完後冰冰箱在弄美乃滋再灑上香鬆
Linda說 :
加點薑絲 或一點點米酒
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